花生用什么油炒好吃？
我平时最喜欢用花生油来炒菜了，因为花生本身的香味就很浓郁，用花生油来炒制的食物会带给人一种“正点”的味道体验，尤其是用来做粤菜、闽菜的时候，用花生油来炒会让菜品的口感更上一层楼； 用花生油做菜其实也是有讲究的，在烹饪的加热过程中，花生油的香气很容易流失，所以在加热的过程当中千万不要开大火，温度控制在160℃以下是最好的，这样既能保证花生的营养不被破坏，也能享受到最为香浓的花生油味道~
除了做家常菜以外，我平时还会用花生油来熬汤、炖肉、凉拌和烘焙等，用它做出来的汤品都会散发着一股浓郁的植物油脂香，口感也不会过于油腻，而用它来做烘焙糕点，成品也是鲜亮诱人、酥香扑鼻呢！ 如果家里的花生油出现糊味或者沉淀，别急着扔！可能是你存放的方式不对哦～正确的方法是，把花生油放置在阴凉、干燥的地方密封保存即可。 不过要注意的是，花生油的储存环境必须是无菌状态的，因此厨房里细菌最容易聚集的砧板就一定要擦亮啦！