薏仁米怎么好吃？
首先，薏米的营养价值和功效大家应该都了解了吧！ 那么，到底应该怎么吃呢？ 想要把薏米当作主食的话，可以试试这样做——
1、提前浸泡 将淘洗干净的薏米放入碗中，加入清水，水量没过薏米即可。然后盖上盖子，焖一个小时。这样能大大缩短煮粥的时间，而且还能更好入味~ *注意一定不要直接用热水或者开水冲泡！这样会破坏里面的维生素哦～
2、文火慢煮 泡好的薏米取出，放入锅中，加入足够的清水，煮熟就可以了。 如果想口感更软糯一些，可以多加一些清水，让薏米多吸饱汤汁儿，吃起来会更香甜。 我比较喜欢喝粥，所以经常会用薏米熬粥，味道不错，营养也翻倍啦～不过记得不要放碱，否则会破坏里面丰富的氨基酸。
除了当主食，薏米也可以作为粗粮单独食用。在制作米饭的时候，可以用它代替部分大米，做成杂粮饭；或者是打豆浆的时候，加入几颗薏米，好喝又营养。
平时可以在保温杯里放入炒熟的薏米，加水焖饮，既能够去湿气，又能消肿利尿。 当然了，最方便简单的吃法还是用来泡水、泡茶喝了。不过记得别久放，及时喝完。
除了直接食用之外，大家还可以尝试一下这款新出的【轻甜】椰香薏米饼。由天然食材手工烘焙而成，味道好极了！