炒米煮粥好吃吗?

冼若平冼若平最佳答案最佳答案

哇,这个炒米可是我小时候的最爱啊! 记得小时候住在外公家,每天一大早起来,就会看到舅舅在厨房里噼里啪啦的炒米啊~炒米啊~ 闻着那香味简直是要飞起来呀~( ̄▽ ̄~)~ 然后我就一直吃一直吃(肚子已经饱了还是塞几个)…

直到现在我依然很爱吃炒米饭,所以题主放心啦,用炒米来熬粥是极好的选择呢~~ 那么接下来就简单介绍一下如何制作一碗美味的炒米粥吧~ 首先,准备食材:大米、黄瓜、胡萝卜(其他喜欢的蔬菜也可以哦)

第二步就是洗米啦~~~把米清洗干净后再浸泡一会儿。(这样可以使米粒充分吸收水分,煮出来的饭更松软可口哟) 第三步就是把泡好的米放入电饭煲中煮啊煮啊…… (▼皿▼#) 我一般是按煮饭键让电饭煲自行操作哒~ 大概半个小时左右就可以吃到香喷喷的米饭啦~~ 注意!!!重点来啦!!!

第四步就是把刚刚煮熟的米饭捞起一部分,放在干净的盆子里,加上适量的食用油和食盐搅拌均匀备用。 小时候家里用的电饭锅是没有保温功能的,所以为了避免米饭黏糊,我们在起锅之前要搅动一下哦~ 最后一步也是最简单的步骤啦!

在锅中放入适量清水,然后把刚才搅拌好的米饭倒进去开始熬粥咯~~ 大火煮开之后,小火慢熬几分钟,加入自己喜欢的调味料拌均匀即可出锅啦~~

是不是很简单呢? 熬好后的粥像奶昔一样,表面会有厚厚的米油哦,喝一口满嘴浓香呢~~

而且自己做的炒米粥干净又卫生,里面可以随心加各种配料,早上喝一杯热乎乎的炒米粥,浑身都暖洋洋的呢~~

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