什么清淡的好吃？
我我我！我来回答！ 作为在四川吃了十几年麻婆豆腐的南方人，看到这个问题简直就像看到了祖宗(#ﾟДﾟ) 下面进入正题（多图杀猫）
1、麻婆豆腐。这个应该不用多说吧，四川名菜，据说起源于康熙年间的成都北门大桥边的“陈麻婆”开的餐馆，当时只有豆腐和辣椒，所以是道辣菜的雏形。现在做麻婆豆腐用料相当考究，用的都是上好的嫩豆腐、优质郫县豆瓣、自贡井盐等，做出来的味道也是香辣醇厚、回味悠长。
2、鱼香茄子煲。这道是川菜的招牌菜之一，主要特点是咸、甜、酸、辣各味俱全，闻起来香气扑鼻，吃起来软绵绵、滑溜溜的。要是你到四川人家做客，主人会热情地给你端上一碗热气腾腾的鱼香茄子煲，跟你说“慢慢吃哦”，那个感觉好极啦~
3、宫保鸡丁。这好像是四川人的最爱之一了吧，到处都有卖的。其实以前我看《大长今》的时候，觉得长今做的那套炸鸡也很好吃哇，但是后来发现网上都说这道菜的原型是宫保鸡丁=_=所以嘛，还是这个正宗咯。
4、回锅羊肉。听名字就知道这不是辣菜了，事实上它也是一道咸鲜味的菜，而且选用的是山羊肉，肉质更细嫩，用青椒和泡辣椒一起炒，“麻辣鲜香、色泽金亮”。嗯，我是无肉不欢的，所以这道也很合我口味。
5、甜皮鸭。这也是我最喜欢的四川小吃之一，外面那层甜皮是用红糖、花生酱、芝麻酱、黄豆酱做的，所以又脆又香甜。里面的鸭肉也是很入味很入味的，软绵、有嚼劲、带着丝丝甜咸，美呆了~~
另外推荐一下我超级喜欢的小酒馆，在成都好多地方有分店耶。价格小贵但氛围很好，服务员都是穿民国服装的（好像其他地方也有这种店，但是我没去过）。晚上去的话有民谣乐队演奏，可以点歌什么的，气氛超赞。点杯酒，要盘花生米，跟朋友聊聊天，简直美滋滋~~~ 写了这么多，口水都流出来了，希望有小鲜肉们来四川找我玩哦(○’ω’○)