鸡翅怎么煮着好吃？
我做过啤酒鸡翅，柠檬鸡翅。也试过酱油的，醋的，老干妈的，豆瓣酱的。。。 最好的还是可乐鸡翅！你试试哦~ 用料 主料 鸡翅500克 辅料 可口可乐2瓶
调料 食盐1/4小匙 姜1块 八角3粒 花椒5克 生抽1大勺 老抽1/2大勺 黄酒1/2大勺 白糖1茶匙
做法： 1.准备好食材和调味料
2.锅里放入适量的水，加入料酒、盐，把洗净的鸡翅放进去煮熟（去腥）
3.煮熟的鸡翅拿出来用清水泡一下，去除油脂
4.用厨房纸把翅中表面的水分擦干 5.锅内放油，加入八角、桂皮炒香，然后放入鸡翅，煎至表面金黄
6.依次放入老抽、生抽、白糖、啤酒和生姜片，大火烧开后改小火焖煮 7.等鸡翅软烂后，开大火收汁即可
PS：做这道菜要注意两点，第一是用冷水煮鸡翅，第二是最后一定要收干汤汁，这样口感才会更好。