火锅麻将怎么调好吃？
1、锅底 火锅最重要的锅底了，辣不辣的，油多大，有没有牛油，都是要考虑的因素，还有要不要放药料，如何放也是要考虑的，一般来说，清汤底就是放点豆芽菜，蔬菜就可以了，要是吃牛羊肉就放点白萝卜，吃火锅一般都会有个锅边馍吧，那也是必须放的东西哦，不过放多了就容易糊锅底，所以要注意啊！
2、蘸水 一般的火锅都有蘸水盘，你要是自己弄的话，辣椒面、花椒面、豆瓣酱、韭菜香葱，这些都是必备的，至于比例多少，那就看你个人喜欢了，如果喜欢麻辣一点的就可以多放点豆瓣酱和辣椒面，如果不喜欢就可以少放一点，不过蘸水是一定要放芝麻油的，这能使味道更加鲜香。
3、食材 最后当然是吃火锅最重要的食材了，根据自己的喜好来准备就行，羊肉、牛肉、虾、蘑菇、豆腐、菠菜、生菜、山药、粉丝等等都可以放入锅里涮呀涮，当然啦，也可以放点腊肉、香肠啥的，更美味哟~
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