排骨玉米汤有什么功效？
日常生活中，很多人都很喜欢喝汤，因为喝汤对人体是有一定的营养的，俗话说药补不如食补，所以喝汤确实是生活中的一个好习惯，那么今天，来为大家具体介绍一下关于排骨玉米汤的一些知识吧。希望对你有用。
功效：
1．猪排骨含有蛋白质，脂肪，维生素，烟酸，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2等，具有滋补肝肾，益血生肌，止咳化痰，祛湿消肿的作用。
2．玉米五谷杂粮，含有丰富的膳食纤维，具有降血压，降血脂，活血，预防胆结石，冠心病，脂肪肝的作用。
做法：
1：准备排骨1000克，玉米1个，胡椒粉适量，料酒，生姜，盐。
2：先将排骨清洗干净，再改刀斩成小块，砂锅烧热，加入少许的食用油，下入排骨，翻炒至排骨微黄，然后加料酒，生姜，盐，适量水煮沸，小火煮2小时。
3：锅里的汤水减少之后，下入玉米，再煮1小时，加入胡椒粉调味就可以关火了。
吃玉米的好处：
1、有益肠胃
中医认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利尿等作用。烹制肉类时，放上一些玉米，可使肉类软化，有益肠胃。鲜嫩玉米还可适宜肠胃不适、消化不良。
2、清热润肺
有些人的肌肤干燥，皮肤如水痘，夏天皮疹等，食用玉米后可改善症状。还具有清热润肺之功。
3、防癌抗癌
玉米里面含有大量纤维素，能够有效加速癌症患者的血液流动。增加肠胃的蠕动，为身体及时排出毒素，而且还能减少肠癌，膀胱癌，癌症，食道癌等病情的发病几率。