山药豆腐好吃吗？
这个真得试一下，因为我是非常爱吃山药的，无论是烤山药、炒山药还是什么山药，我都爱吃！ 但是，我竟然从来没有尝试做山药豆腐，直到前天…… 看到有山鸡蛋和纯牛奶，灵机一动，就做山药豆腐吧~ 把山鸡蛋和纯牛奶放锅里，小火加热至沸腾，然后加入糯米粉，搅拌均匀后静置5分钟，然后再揉成光滑的面团（这里我没有加糖）。
然后把面团分成小块，再压扁，锅里放油，煎到两面金黄。 真的是超级嫩啊～入口即化～ 我还做了芋圆山药糖水，也是非常好喝～ 小朋友们超爱这款甜品，连汤都喝光了！ 做法也非常简单，就是紫薯芋圆和西米露的做法相结合而已。 西米露煮熟后放入冰糖融化，倒入紫薯泥和芋圆，一碗好吃的芋头糖水就做好啦！
喜欢甜食的朋友可以在煮的时候加点糖哦～