红薯蛋糕好吃吗？
我做过几次 第一次没成功，做出来的蛋糕很稀而且不怎么好吃 第二次加少了泡打粉，虽然不稀了但是有点发苦 第三次加了足量的泡打粉，非常成功！比买的奶油蛋糕还要好！ 首先需要准备食材 高筋面粉100g 低筋面粉50g 鸡蛋4个 牛奶75ml 玉米油60ml 白砂糖80-100g（分三次加入） 盐2g 泡打粉3g 小苏打1g 蜜红豆适量 沙拉酱（果酱也可）适量 开始做啦～ 把所有食材混合在一起 搅拌成这样的面糊就可以了 （别问我为什么没有颗粒感，问就是面粉抽太狠了面筋也破坏了）
烤箱提前预热，将面糊装进裱花袋，挤到模具里，七分满就可以啦 然后在上面撒上一层厚厚的蜜红豆 入烤箱，上下火160℃，40min 烤好了！出烤箱放凉后脱模就可以吃啦~