山药泥怎么好吃？
2017年，我第一次吃到铁棍山药做的山药泥，从此念念不忘。 后来每次见到这种山药，都会买买买！做一做！ 做法超级简单，把山药放进高压锅蒸熟（记得要带手套哦），然后放入搅拌机打成糊状就可以啦～ 我比较喜欢原味儿的，所以不加糖和牛奶，如果喜欢甜一点的话可以加一点白砂糖或者蜂蜜～ 打好之后倒进容器里，撒点儿黑胡椒粉、葱花儿，再来一勺葵花籽油拌一拌就好了~ 做好的山药泥凉后比较好脱模，我用的是酸奶的盒子和盖儿，脱得好干净～ 可以像抹黄油那样抹在吐司上一起吃，也可以拿来做甜点，比如山药糯米饼，软糯甜的馅儿裹着香酥的糯米皮，一口下去超满足～ 还可以做成小点心呢！我用的鸡蛋是新鲜煮熟剥掉的，所以如果用的是熟鸡蛋，就不用杀熟了～
把蛋黄搅散，加入牛奶和燕麦，调成糊状 把山药泥均匀铺在蛋糕纸杯的底部 把调好的燕麦糊舀进杯子里面，七分满就好啦 上锅蒸8分钟左右就可以了～
是不是很简单呀？ 快动手做起来叭～