花菜怎么炒菜好吃.?
1、首先我们准备一些食材,有五花肉,花菜,生姜,大蒜,葱白,老抽,生抽,白糖,盐,八角两个,干辣椒几个; 2、我们将买回来的猪肉清洗干净,然后放入水中,加入少许的食盐浸泡30分钟左右,这样不仅能杀菌,还能除去血水;
3、锅中加入适量的清水,水烧开后倒入花菜焯水2分钟,捞起过凉水沥干备用;
4、锅中热油,放入焯好水的花菜翻炒片刻,加入少许的老抽,生抽和白糖提色提味;
5、接着我们再加入少许的清水盖上锅盖焖煮几分钟;
6、这时候我们来处理一下五花肉,将五花肉清洗干净后,切成薄片待用;
7、锅中倒入适量的食用油烧热,然后放入切好的五花肉煸炒至出油,再加入姜蒜葱白一起爆香;
8、接着加入刚才焖的花菜和所有的调料(除豆瓣酱以外)继续炒匀;
9、最后淋入生酱油和香辣酱大火煮开,转小火煮至入味,收汁起锅装盘撒上葱花即可。 一盘美味又好吃的糖醋里脊就做好啦!是不是非常简单!喜欢的朋友赶紧尝试一下吧!