牛筋怎么囱好吃？
牛筋500g、八角2个、桂皮1片、香叶3片、干辣椒8个、老抽适量、糖适量 做法： 牛筋洗净加入清水，姜片，料酒煮熟（可以用高压锅，比较省时间） 牛筋用筷子可以轻松插进；
煮好的牛筋捞起冲凉后沥干水备用；辣椒切小段，蒜去皮拍松，姜切片； 炒锅热油，放入香料爆出香味；
倒入牛筋翻炒均匀，加入适量老抽上色，糖调味，然后加盖小火焖煮半小时左右；
中途可以翻动几次让颜色均匀，最后大火收汁即可。 小贴士： 这个做法比较省事，适合不喜欢吃很软烂口感的童鞋。喜欢软烂一点的可以多煮会儿哦~
我是小菲，一个专注于美食分享的90后！
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