什么烤苹果好吃？
作为一个地道的山东人，对于苹果的吃法，最有发言权！ 山东是苹果主要产地之一，其中烟台苹果最为有名（我吃过，确实很好吃）。关于烤苹果，也是烟台独有的吃法了。
首先，选择一个不太熟的苹果，太熟了会不好切。然后，用盐水浸泡十分钟（这一步主要是为了去除苹果表面的农药残留物）。
接下来，在苹果表面刷一层黄油或者蛋黄（用黄油会更香一点，如果吃的时候不放糖的话就无需放蛋黄）。
最后，放到烤箱里200度烤30分钟左右就行了。 这个烤苹果最好吃的做法其实是在外面买一个现成的烤苹果，然后自己浇上糖桂花蜜汁。这样制作出来，香甜软糯，非常好吃！
不过这种烤法比较麻烦，以前家里没有烤箱的时候都是用灶台上的锅来烤，把切好的苹果铺到锅底，上面盖上盖焖煎。因为锅中温度最高的地方是在靠近锅底的位置，所以底部会最先被烤熟。先给锅底铺上一层面粉，再把处理好的苹果铺在上面，加盖慢慢烤熟即可。
除了烤以外，还可以把煮熟的苹果捣成泥，加牛奶和适量白糖做成奶糕，香甜软滑，入口即化。这个做法类似布丁的口感。
还可以做苹果派、苹果蛋糕等。 总之，苹果的做法有很多，可以充分发挥想象力来做出各种美味的食物！