孜然牛肉好吃么？
我是吃货，我爱吃各种美食，更爱分享，如果我的分享对你有帮助或吸引你，请关注我吧！每天为你推出不一样的美食，让我们不见不散哦！ 说起“孜然”这味调料，那可是我们大新疆的特产，用孜然做出的菜肴那可都是地道的新疆风味，用孜然调出来的颜色也是特别的深，让人一看就特别有食欲的那种。就像这道简单的葱爆羊肉，没有放辣椒，只是放了点孜然，色香味俱全，让人看着就想吃。
说起这道菜，那也是有来历的，那是2015年的夏天，我和女朋友还在上大学，我们俩个是在学校对面的餐厅里认识的（我们学校对面有个商业街，各种餐厅都有）那天天气很热，我们在一家餐厅里面吃饭，因为当时刚处对象，比较羞涩，我就点了一个最便宜的菜和一个肉，那个时候好像刚流行外卖，所以餐厅提供送餐服务，当我把点餐的菜单给服务员的时候，她还笑着说是送女生的，结果后来真的送来一个盘子，里面放着切得细细的葱丝和粉红色的羊肉片，看着就让人喜欢。
其实，这道菜的做法也特别简单，把切好的葱和孜然一起下锅爆炒出香味，然后把羊肉倒进去，加入盐、鸡精和胡椒粉调味，就可以盛盘出锅了。