鸡腿怎么做好吃可乐?

宗政芸欣宗政芸欣最佳答案最佳答案

我特别爱吃可乐鸡翅,小时候家里来客人,老妈总会做上几个,记忆里那个味道总是萦绕在唇齿之间,念念不忘。 下面分享我这个吃货的经验~ 用料: 鸡翅中500g 可乐2听 生抽3勺 老抽1勺 白糖适量(可放可不放) 八角1个 桂皮1小块儿 小葱2根 姜4-5片

做法: 鸡翅洗干净,两面划刀,方便入味。

锅中放水,加入葱段、姜片、八角和桂皮,煮开后再煮一会去腥提香。

放入鸡翅,加生抽、老抽、白糖和一听可乐,小火炖20分钟。

打开盖子,尝尝咸淡,可以根据个人口味再调一下味。转大火收汁儿。

汤汁变得浓稠亮晶晶的时候就可以关火啦~盛盘!

完成!色香味俱全啊有木有!拿个小碗,舀起一勺子让宝贝尝尝吧

吉语凡吉语凡优质答主

可乐鸡腿的家常做法

材料:鸡腿5只、大葱半根、料酒15ml、酱油25ml、白糖15g、蚝油25ml、姜块1块、可口可乐300ml

1. 鸡腿用清水洗干净控干,生姜切成片,葱切成段,准备好其它食材。鸡腿放入冷水锅大火煮开,煮出血沫后捞起冲洗干净控干。

2. 把鸡腿放入烹饪锅里,加入姜片、葱段大火煮开,然后加入料酒、酱油、白糖、蚝油翻炒上色,加入可乐和少许的清水。

3. 大火烧开盖上锅盖改中火烧20分钟,然后揭盖大火收汁至浓稠撒点葱花即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!