榴莲怎么煮汤好吃？
榴莲骨汤材料： 榴莲(1只)、猪脊骨(500克)、生姜(2~3片)。 做法： ①榴莲去皮，取果肉；猪脊骨洗净砍碎，备用。 ②锅内加水，待水烧开后，放进全部药材和猪脊骨煮沸后再用文火煎一个半小时。 ③将煎好的药液倒进干净容器里，分多次服完。 ④服完药液后可再吃榴莲肉，但切记不可吃榴莲壳。 功效： 滋肾壮阳、养肝明目。适用于肾阳虚、肾气不足所致的耳鸣、腰膝酸软、四肢乏力、牙齿松动、牙龈出血、头发早白等病证者。
另外，还有用榴莲壳煲汤的，如 榴莲壳鸡汤 原料： 榴莲壳半个、光鸡1只、生姜3～4片。 制法： （1）新鲜榴莲壳半个；鸡斩件；生姜去皮，切片。 （2）将榴莲壳用刀背敲开，取出里面的白瓤，切成块状待用。 （3）锅上火，加清水和姜片，下入鸡块慢火炖30分钟。 再加入榴莲壳继续炖30分钟，调入食盐和生油便可。 榴莲壳煲猪肚 原料： 榴莲壳半个、猪肚1个、生姜3～4片。 制酒： （1）猪肚冲洗干净，刮去油脂；姜去皮，切丝。 （2）将猪肚放入瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3小时，放凉后倒出洗净。 （3）榴莲壳用刀背敲开，取出里面的白的瓤，切成小块待用。 （4）重新将猪肚放入瓦煲内，加入清水2500ml（约10碗水量），生姜3～4片，先用武火煲沸，再改为文火烧至清汤基本浓缩时，调入适量食盐和生油便可。