奶香腰果怎么做好吃?

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做法一 材料 黄油75克、低筋面粉100克、糖粉60克、盐2.5克、鸡蛋液40克、牛奶80毫升、腰果100克、奶粉适量 工具 面包机、微波炉

第一步:将黄油切成小块,和盐、糖粉一起放入面包机搅拌桶中;

第二步:加入鸡蛋液和牛奶搅拌至顺滑(不要搅到起泡);

第三步:加入过筛的低筋面粉和奶粉拌成面团;

第四步:把面团擀成薄片,厚度适中(不要太厚或者太薄);

第五步:微波加热腰果,凉后磨碎待用;

第六步:在面片上涂上一层黄油,撒上面包糠和腰果碎,轻轻压一下使食材混合均匀;

第七步:把面团由外向内卷起来,卷得紧实一些;

第八步:用刀切成小段(约3厘米宽),排入烤盘,表面刷一层全蛋液;

第九步:烤箱预热,以上火170℃下火150℃烤20分钟,出炉后浸透牛奶食用更美味哦! 小贴士 1、和面时面团很粘手,可以适当沾点水帮助揉匀。

2、没有面包机的朋友也可以用擀面杖擀面糊,不过要用很大的功夫呢~

3、切件后的饼干面团要及时烘烤,以免面团变干影响口感。

做法二 用料 黄油 90g、白砂糖 60g、盐 2g、全蛋 1个(重约50g)、酸奶 90ml、杏仁粉 50g、蔓越莓干 50g 步骤 1.准备好所有的材料和器具 2.黄油切块,和白砂糖、盐放在容器里,用蛋刮刀拌匀 3.全蛋打散,倒入碗中,加入酸奶,拌匀 4.将黄油糊倒进蛋白碗里,充分拌匀 5.将杏仁粉和蔓越莓干混合,倒在第四步做好的蛋糕糊上 6.用手抽搅拌均匀 7.拌好的面糊静置半小时左右 8.模具垫一张烘焙纸,方便脱模,将面糊倒入模具中,大概三分之二满就行了 9.烤箱预热170度,中层,上下火,三十分钟左右即可。出炉后立刻倒扣出来,放凉后就可以吃了

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