茉莉菜有什么作用？
茉莉菜营养极为丰富，味道清香，有化痰散瘀，清热解毒，美容，减肥，消臭，清口气之功效，特别是对慢性胃炎，胃溃疡，消化不良，便血，痔疮，肿瘤，高血压，肥胖症颇有疗效。
茉莉菜中含有能抑制细菌的芳香油类成分，有消炎、杀病毒和消除口臭、清肠胃热毒之效用。《本经逢原》与《纲目拾遗》中记载，茉莉花可治下焦腹痛、赤白痢等。《医林纂要》认为其有补心清肺、治腹痛痢血之功效。日本的医学家们还发现：茉莉菜有健脾、利湿、消肿的作用。
近年来的研究证明，茉莉菜中含有黄酮类及酚性物质，有较强抗氧化能力，可提高体内超氧化物歧化酶等的活力，有抗衰老的作用。经常食用，可使皮肤白皙细腻、光滑有光泽、增白增艳，容颜更显年轻。
茉莉菜还具有降血脂、减肥、清口气、消臭、解酒、醒脑之独特功效。茉莉菜富含各种维生素、胡萝卜素和14种人体不可缺少的氨基酸，含有丰富的纤维素和钾、钠、钙等多种矿物元素，有良好的通便功能。特别对于慢性胃炎、胃溃疡、消化不良、便血、痔疮、肿瘤、高血压、肥胖症等颇有疗效。
茉莉菜含有芳香油及黄酮类化物，具有较强杀菌能力，能有效杀灭结核菌、痢疾杆菌、流行性感冒病毒、皮肤真菌，因此对防治流行性感冒和预防肠道传染病等均有良好的作用。
茉莉菜含有糖份、挥发油、胡萝卜素和黄酮类化合物，有健胃、清热、化痰、醒神、解毒之疗效，可治腹痛痢疾、口臭、肝炎、月经不调、小儿疳积、痈疖等痛。茉莉菜有健脾、利湿、消肿的特殊功效。