毛黄瓜怎么做好吃？
清炒黄瓜（最简单了，也是最好吃的~） 原料：嫩黄瓜2根、葱花适量、植物油30ml、盐3g。 做法： 1.首先将黄瓜洗净后，用刀拍碎，然后切成小段儿待用； 2.锅中放入适量的油，小火烧热后，投入葱花爆香，随后倒入黄瓜煸炒几下，撒入少许的食盐调匀即可出锅。 小提示： 1.因为黄瓜本身水分含量比较大，所以炒的时候不用另外再放水了哦！
2.如果喜欢吃脆一点的黄瓜，可以将切好的黄瓜用少量的盐腌制片刻，这样能使黄瓜炒出来更脆口。 如果不喜欢吃太淡的菜，可以准备一个剁辣椒或是泡椒，稍微炒一炒，拌在饭里好吃的很啊~~ 凉拌黄瓜(这是最丰盛的一个做法啦~) 原料：嫩黄瓜两根、红辣椒半个、花椒一小把、醋三大勺、生抽两大勺、白糖一勺、香油几滴、香菜一段。 做法： 1.首先将香菜洗净切末，红椒切丝，黄瓜清洗干净后，用刀背轻轻的拍裂，然后再斜着切成块状备用。 2.在容器中放入切好的黄瓜、红椒丝和香菜，然后倒入所有的调味料搅拌均匀就好啦~(记得先放调料，再把食材放进去拌匀哈~)
3.如果觉得味道淡，可以先腌个半小时左右再吃哦~ 麻辣黄瓜（微辣，不爱吃辣的亲可以放心食用～） 原料：嫩黄瓜两条、干红辣椒6-7颗、花椒一把、葱白两段、生抽两汤匙、香醋一两汤匙、白砂糖半茶匙、油泼辣子（或者辣椒油）两汤匙、熟芝麻一大匙。 做法： 1.准备好所有的食材，干辣椒用清水冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分。
2.锅中加入清水，煮开以后，放入干红辣椒和花椒，煮约十分钟，让香味充分激发出来。
3.将葱段放入锅中，继续煮两分钟。然后加入所有腌料，混合均匀，腌渍半个小时以上。 4.最后将黄瓜条放入，混合拌匀，盖上盖子，大火蒸五分钟左右就可以了~ 糖醋黄瓜（超简单好吃，酸甜开胃～） 原料：老黄瓜一只、白醋两大汤匙、糖四大汤匙。 做法： 1.黄瓜洗干净后晾干表面水份，斜刀切块。
2.锅中加入白醋和糖，小火熬煮至浓稠，关火冷却。
3.将冷却后的糖醋汁放入黄瓜里浸泡几个小时就可以吃了。