香脆炒米怎么做好吃？
2018年做的最后一期视频，一直没时间整理出来发出来！ 先更新制作流程 ①准备食材。大米提前一晚上浸泡，泡软透即可，不要泡太久会发芽。
②把大米沥干水份，放入无油无水的锅中小火慢慢烘干。（一定要小火不然会焦） ③把烘干的炒米倒入锅中，中小火慢慢焙出香味，不停的翻动以防糊底。 ④加入葱花、香菜段、花生碎、白芝麻，继续小火慢煎炒。（这一步其实可以加点鸡蛋进去更香，不过我没来得及加哈哈~） 这样香喷喷的炒米就做好啦～吃起来又香又酥脆
接下来教大家搭配酸奶一起吃，简单美味又好喝。 先准备好酸奶和水果。（我个人是比较喜欢酸奶拌饭的所以用的勺子比较大一把，你们可以用小勺代替哈～）
把水果切成丁状备用。
把烤盘放回烤箱，不用预热，直接170度烤15分钟左右就好咯～ 烤好之后的水果干非常酥脆，和酸奶拌在一起酸甜可口，炒米软糯有嚼劲，一口下去超级满足～