球包菜怎么炒好吃？
1.准备食材，大头菜（也叫包菜）、胡萝卜、葱、蒜。 调料准备好：生抽、老抽、糖、盐、蚝油。 这个菜比较清淡，不用放太多油和辣酱之类的东西！
2.将包菜洗净用手撕成小块，放一边备用。 这个菜不需要事先烫熟或者焯熟，因为熟了再炒非常容易夹生。
3.锅中适量植物油烧热后放入蒜片爆香，然后放入胡萝卜块煸炒至软。
4.紧接着倒入包菜炒至稍软。 这时可以调一下味道，加少许糖和酱油提鲜。
5.临出锅撒上葱花，关火，用筷子拌匀即可。 这样做出来的菜清脆爽口，一点也不油腻哦~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！