夏天腌什么咸菜好吃？
我最喜欢吃的是黄瓜，所以最推荐的就是腌黄瓜了 不过我最喜欢的吃法，是拿腌黄瓜配着烙饼吃！早上起得晚，来不及做早餐，就烫点馒头或者饼，就着腌黄瓜吃，一口黄瓜一口馍，美滋滋。 当然，要是能早起一点，我最爱的方式还是用面糊摊煎饼，然后卷着小葱拌豆腐、花生米和腌黄瓜丝儿一起吃~
做法也简单，把黄瓜擦成细丝儿，加醋、酱油、辣椒油、香油拌匀，放半天就能入味儿。 小时候吃的黄瓜都是家里种的，现在倒是很少吃了，超市里的黄瓜都不好吃，不是太老就是太生。 所以每次回去我都让妈多给我弄点儿，我妈就让我自己整，她说她不会。 嘿嘿，其实是我不想让她太累。 （偷偷告诉你，我妈做的最好吃的咸菜是剁菜----就是把土豆胡萝卜辣椒什么的切成丁，然后拌在一起，味道好极了~~）