马苏还是饺子好吃?
我是非常非常喜欢饺子,可以一天三顿都是饺子! 我和大多数朋友一样是普通的不能再普通的人,所以我们家吃的饺子也是极其的普通(虽然我妈妈饺子包的很好),基本就是韭菜鸡蛋肉馅的、猪肉大葱馅的、鲅鱼馅的...很少吃其他的,不过我妈妈偶尔会做花卷,蒸饺之类的,花卷我倒是挺喜欢的,蒸饺也很少有人在家做,所以也还算不错。
后来离开了家乡在外求学工作,饺子倒是不常吃了,偶尔想吃了就自己包,当然包的方法还是跟我妈妈学的,我妈妈的拿手绝活就是她做的饺子皮很筋道,擀出来的饺子皮薄薄的而且很有韧性,不管是什么馅儿的都不会破。 后来到了北方上大学,才发现原来饺子有这么多花样,学校门口的饺子馆也有很多家,经常看着老板麻利的揉面、擀皮、包饺子,觉得很是神奇,于是也经常去学,但总是掌握不到精髓,不是太硬就是太软还容易破。
后来工作了,去了另外一座城市,在这座城市里遇到了现在的老公,他也特别喜欢吃饺子,于是我就经常做好吃的给他吃,有一次我做了一盘胡萝卜香菇肉馅的饺子,他吃的津津有味,连声说道真不错,还问我这是什么肉,这么好吃(其实这是五花肉啊),我开心的不得了,觉得自己烧一手好菜还是很厉害的嘛!
就这样结了婚生了小孩,生活好像进入了另一种模式,每天除了上班就是回家带孩子,偶尔能有自己的时间做自己喜欢的事那就是很奢侈的事情了,更别提自己动火做饭了,偶尔想自己动手丰衣足食,没想到却发现自己已经不会煮饺子了,水开了饺子放进去,等水再开的时候饺子应该熟了吧?我用筷子夹起来一个个晶莹剔透的饺子显得格外有食欲,然而我却怎么也咽不下去,为什么别人包饺子那么容易,而我却总是把饺子煮成浆糊呢,真是愁死个人。
后来我学了蒸馒头,学了油炸食品,甚至还学会了做蛋挞,就是没有学会如何做饺子,每次想到这一点我就特别的懊悔,于是我决定一定要学会包饺子,在孩子两岁的时候报了某美食平台举办的饺子班(其实是想报包子班的,但是包子班人数已满只能报饺子班了),在课程结束的时候竟然神奇的会包饺子了,终于不用在吃着不够好吃的速冻水饺过节了,真是一件值得庆祝的事情。