开封饺子哪里好吃？
开封有那么多饺子馆，到底哪家好吃呢？ 作为开封土生土长的吃货，这个问题太为难我了！但既然题主问了，我就答一下，纯属个人口味，仅供参考！ 开吃啦～～～～～～
1.小笼包和灌汤包 答主最喜欢的一家店，小笼包味道棒极了，皮儿薄如蝉翼，吹弹可破；再加上满满的汁水，一口咬下去，满口生香~ 他家的灌汤包也不错，皮薄馅厚，一口咬下去，有嚼劲儿的皮儿包裹着香辣的汤汁儿，再来口醋，喔塞！美得很呐～～～（PS：小笼包和灌汤包的皮儿都很薄，记得别烫着咯）
2.涮羊肉 北京正阳楼 在开封，能够吃到正宗涮羊肉的地方不多，这家算是一家。清汤锅底，白水煮一切～喜欢这一口的不要错过哦 新鲜羊肉卷，在锅底“噗噗噜噜”地煮熟后，蘸着佐料吃，这滋味儿，妙啊~~ 烤馒头片沾着小葱花儿吃，也是极好的
3.炒凉粉 丁记炒凉粉 一家开了好多年的小店，就卖炒凉粉和烩面。老板是个胖乎乎的小老太太，每天笑呵呵的，很惹人喜爱。 炒凉粉筋道，带点豆芽儿的清香，加上辣椒油、蒜汁儿，拌着吃，特别过瘾 价格也很便宜，一份才六块钱。
4.豆腐脑 和记豆腐脑 据说这家店曾经有人吃过，评价很高。可惜我去的时候，并没有找到。 不过倒是发现一家卖豆腐脑和豆花的店，味道也很不错。
5.灌肠 王府井超市旁边巷子里有一家小店，专卖灌肠。十几块钱一碗，便宜又实惠。 小小的一碗，却被老板盛得满满的，黑色透亮的汤汁儿，飘着翠绿的香菜末，看起来就让人馋虫上来了 咬一口，外皮焦脆，内层软嫩，带有特有的卤香味儿，配上酸辣开胃的辣椒油，一口下肚，舒坦！ 吃完后，来根冰冰凉的冰棍儿，美呆啦～～～