杨槐树花怎么好吃?

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小时候的夏天,就是杨槐花飘香的季节!记得家里门前那棵杨槐树,每年这个时候都被染上一层香气,那些盛开的花朵就像雪一样,微风拂过,香远益清。

对于这棵树,记忆里全是美好。春天的时候满树翠绿,到了夏季就有许多嫩黄的花苞,等到初夏时分,满树绽放,白中透着淡绿,清风吹来,清香扑鼻。 除了观赏之外,这些花还能吃!小时候不懂,只是觉得这些花开得很漂亮,所以经常摘下来戴在头上或者拿在手里把玩。大人看见了就会告诉我们,这种花可以吃,并且很美味!

于是,我就忍不住咽口水了~ 这棵树其实已经有些年头了,主干得两人合抱才行,而且有许多支干。据说奶奶年轻的时候,常常在树下乘凉,而爷爷则在这里搭建了一个简易的葡萄架。每当盛夏之时,太阳火辣辣地照射着大地,我们这些小屁孩儿就躲在树荫下玩各种游戏,或者拿着蒲扇、躺椅在大人们劳作过后凑一个清凉,自然少不了那香甜的杨槐花。

这时,大人们会提着篮子过来,让我们帮忙采摘,然后拿到河边洗干净,放在锅里蒸一下,再拌上蒜汁儿和醋,就可以吃了。我最喜欢吃刚摘下来的杨槐花,青翠碧绿,清香怡人。用清水冲洗后,可以吃到爽脆的嫩荚;如果直接入锅蒸,软嫩清香的杨槐花便似一朵朵含苞欲放的白莲,轻轻咀嚼,唇齿留芳。

如今,离开家乡多年,这棵大树应该还在吧。不知为什么,每次想起它,眼泪总是止不住往下掉…… 因为,我的童年,就是在那里度过的。

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