土豆炖菠菜好吃吗？
没吃过这道菜，但做过类似，下面是我做的步骤~ 首先把菠菜洗净切成段，这样比较入味； 再切点葱花和姜丝； 然后调一个酱汁，我一般用生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖，搅拌均匀； 这个酱料很万能，做烧鹅、红烧肉、鱼汤都可以放！ 最后一步就是炒啦，下油爆香葱姜后倒入菠菜翻炒一下，再倒入酱汁，小火焖煮一会就搞定啦！
这样做出来的菠菜特别软嫩入味，颜色也超好看有木有！ 不过最后吃到嘴里感觉味道有点怪怪的╮(￣▽￣)╭ 可能菠菜本身有一股青草味，用普通的炒菜方法很难去除。 用这个酱料焖煮的方法就可以把这种草腥味盖住哦～
希望题主能够尝试一下！