炒饭放洋葱好吃吗？
个人口味不同，我觉得很好吃啊！而且做法也简单。 准备食材：米饭一碗、鸡蛋两个、葱花适量、胡萝卜半根、土豆一个、洋葱半个（我这个人比较能吃洋葱，所以你按自己食量放）。 调料：盐1小勺、生抽两勺、老抽一勺、鸡精少许、白糖一小勺、老干妈两勺。
具体做法：①把胡萝卜和土豆去皮后切成丁，放入清水中浸泡防止氧化变色。
②锅中烧开水，水开后倒入蔬菜丁，焯熟后捞出备用。蔬菜里我喜欢放胡萝卜和土豆，大家可以根据自己的喜好适当添加。
③鸡蛋打散，加入适量盐拌匀。
④锅中烧热油，倒入蛋液翻炒成蛋碎。炒的时候火可以大一点，这样鸡蛋比较容易成型。
⑤另起锅烧热油，倒入切好的洋葱炒出香味儿，再依次加入胡萝卜、土豆、蛋碎炒匀。
⑥此时可以开始调味了，往锅里加入所有调料，翻拌均匀后就可以出锅啦~ 这道菜的关键在于蔬菜要炒得熟透以便于入味。由于先加了食盐，所以蔬菜会出些水分，这也正好可以用来粘合米饭哦~
每一粒饭都要沾上酱料，吃起来才够味～ 我觉得配着白粥一起吃简直再好不过了～