自制翻糖好吃吗？
我做的翻糖蛋糕很好吃啊，每次做完先让孩子多吃点，剩下的拿出来放冰箱里冻起来，下次再吃的时候切一片放在酸奶里拌着喝，酸酸甜甜的特别好喝！ 我做翻糖用的糖都是家用白糖，没有用过别的糖。 先准备一个大的容器，我用的是微波炉加热饭盒的盖子(不烫手的前提下)，把白砂糖倒进去用微波炉蒸大概五六分钟，直到变成液体（千万别蒸太久，会糊掉的），然后找一个网筛铺到盘子底部，把小蛋糕放入其中，均匀得洒上一层糖霜就好了~ 或者直接用超市卖的成品糖霜也行哦～
下面来说说大家最关注的问题——怎么保存呢？ 用保鲜膜盖住放冰箱冷藏可以存放两三天吧，不过最好还是尽快吃了，因为时间越长越容易变质哦。 如果一次做多了吃不完，可以先放冰箱冷冻，吃的时候直接拿出切片就可以了呢！
我的小蛋糕一般都是蒸熟的嘛，所以不会很干很硬，但是如果是烤熟的小蛋糕，就需要提前几分钟加热一下再撒糖啦！