苹果扒丝好吃吗？
作为一个在苹果产区长大的孩子，我特别爱吃苹果。 每年到了十月底，我家后院的各种苹果树都结满了果子，有红富士、黄元帅、青香蕉……但让我最爱吃的还是嘎啦（东北方言里「嘎」发音/ɡa/，是“果渣”的意思）。
把嘎啦削了皮，蘸点糖吃那味道真是绝了。后来长大了离开了家乡，能买到的地方也越来越多，但是我还是觉得家乡的嘎啦最好吃。 直到有一次我去了一趟海南，在那儿看到了一种看起来非常新鲜的水果，长得跟苹果差不多，店家告诉我那就是嘎啦。可等我买回来一吃，根本不是那么回事啊！
那嘎啦又小又涩，吃起来也没什么味道。我气得直跺脚，问店家这是什么情况。他淡淡地跟我说：「这水果呀，得放两天才能吃，现在是还没熟呢。」 我信以为真，就回到酒店放着。一天之后再拿来吃，居然真的变得又香又甜，和小时候家里吃的那个味儿一样。
从此我就养成了一个习惯，每次到外地就会买上两包这个水果，放在酒店柜子里，每天早起一晚，闻着果香醒来。 这种水果就是海棠果（也叫作北极星苹果），有人说它其实是一种野生小苹果，也有人叫它海红。在网上查了一下发现，原来这是苹果家族里面一个特殊的品种—— 它是我们国内特有的果树资源，原产于我国北部，目前在南方也有种植。
据说是古代人在培育红富士的时候，从野生的海棠果中选育出来的优良品种。 据说这种海棠小果的果肉脆、酸甜适口、香气浓郁，并且有很高的营养价值。其中维生素 B1 的含量是所有水果中最高的，维生素 B2 含量也是所有水果中的前三甲。
除了鲜食之外，还可以用来泡酒或者做果酱。 对了还有一种吃法，我觉得特别过瘾，就是把海棠果切成块儿，用白糖腌起来，放到冰箱里冰两个钟头，拿出来当零食吃。那口感就像冰淇淋一样，妙不可言。 说了这么多，题主是不是已经迫不及待想要买一包尝尝了呢？那就快戳下面小卡片吧！