山莓干好吃吗?
谢邀 山莓,也叫树莓,是杜鹃花科植物,主要分布在我国东北、华北及西北等地。我是在内蒙出生的,记得小时候在河边或者田野里经常能看到野生的山莓,红红的果子小指甲那么大,很漂亮,但味道记不清了。 后来上大学的时候来到南方,发现在校园里也种有山莓(其实校园就是丘陵,好像是种来观赏的),于是乎终于有机会尝到了山莓到底是什么味儿——酸,非常酸,而且涩,不甜,反正让我印象非常深刻的就是“酸”这个味觉了。
后来在北京工作,有一次休假回家,发现小区旁边的公园有人摆摊卖山莓,于是花20大洋买了两斤,回来跟同事分享,大家尝了尝,都说酸,而且味道和小时候不一样,似乎多了点甜味..... 又过了几年,我在内蒙古出差时又在野外看到了野生山莓,摘了几颗,放嘴里一嚼——这才是对的味道啊!比我在南方吃的那个要酸甜可口很多,而且也不硌牙。
所以说,山莓是不是好吃,关键还是看产地、看品种,可能因为我是在内蒙吃的山莓,所以觉得最正宗吧。至于题主说的那个牌子,没吃过,不好评价。不过我倒是知道如何辨别好坏: 看颜色,好的山莓应该是深红色的(如果是浅红色就证明还没有成熟); 看颗粒,好的山莓应该是颗粒比较大且匀称的; 看表面,好的山莓表面应该有一层薄薄的果粉(如果特别干净就说明洗过了或者是新鲜处理的); 在水里应该是整个下沉的(如果有漂浮说明可能坏掉了)。