土豆泥怎么烧好吃？
2、将紫薯去皮，洗净切薄片。放锅内蒸5分钟左右至熟； 3、趁热用筷子搅拌成紫薯泥；
4、用勺子压碎，这样比较容易成型（没有勺子的话可以直接用手捏成球状）； *也可以不用蒸，直接用锅煮，水开后关火焖10分钟就可以啦~~ 5、土豆切成片，放进开水里煮8～10分钟后捞出，放到锅里加少许盐煮熟后压成汁； 6、取一个器皿，倒进熟的土豆泥和紫薯泥，加入酸奶、白糖混合均匀；
7、把混合好的原料装进模具里，我是在蛋糕模底部铺上一层锡纸方便脱模，然后直接倒进去，压紧实点，放进冰箱冷藏几个小时直至凝固即可。
PS： 1、如果没有蛋糕模也可以用碗来装，但是最好能盖上盖子或保鲜膜防止水分散失过快而导致口感发干。
2、不喜欢吃太甜的可以考虑不加糖，我喜欢稍微带一点点甜味所以加了少量的糖。