面条怎么煮简单又好吃？
分享一个我特别喜欢的焖面做法，简单快手又美味！ 材料：面条（湿面条或者空心挂面都可以）、青菜、鸡蛋、番茄、葱姜蒜、辣椒 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、陈醋 步骤如下：
1. 热锅冷油，加入葱姜蒜末和两个干辣椒爆香；
2. 用小火倒入一碗豆瓣酱，炒出红油；
3. 加入切好的番茄块，一直不停的翻炒；
4. 加入清水或者高汤，适量生抽+老抽+豆瓣酱+糖调好味道，大火烧开；
5. 把洗好的青菜铺到锅底，然后把切好的鸡蛋均匀铺在青菜上；
6. 最后把细面条摊匀的铺在鸡蛋上面，盖锅盖，小火焖几分钟至软烂入味，开盖撒上葱花就可以啦。
小贴士： 1、因为豆瓣酱已经很有咸度了，所以不需要再额外放盐啦~
2、如果喜欢硬一点的面条就提前浸泡一下，如果想要软糯一点的可以不用泡，根据自己喜欢的口感来决定吧～
这是做出来之后的样子，红亮诱人，香！
这是之前做的，留个纪念～哈哈