用什么方法去狗肉腥味？
在我们的日常生活中，如果炖了一只很久的老狗，那么当我们吃的时候，是很不愉快的，因为狗的肉实在是太腥了，但是我们却又不可能吃生的狗肉，所以我们要怎么样去除狗肉的腥味呢？下面我们就给各位介绍几种去除狗肉腥味的方法。
煮狗肉时，放入一些花生米，可与狗肉中大量的鞣酸结合，而且花生香味扑鼻，吃时不易腻口。
狗肉洗净切块，加适量水，用砂锅炖，至狗肉烂熟后，放入少量黄酒，撒上干辣椒末，趁热吃，既提神又健脾开胃。
在炖煮狗肉时也可加入少量桂皮、丁香、花椒、八角、红花、茴香等，炖煮时，这些香料不能放太多，否则吃着就会有苦涩味。
还有一个更好的方法就是在炖狗肉的时候放入适量的啤酒，这可是一个大妙招哦，这样可以使人们吃的健康，吃的放心，还不会担心长胖，因为啤酒富含很多人体所需的营养，如蛋白质、生物质等各种对人体有益的营养元素，所以用啤酒蒸狗肉是完全OK的，而且这样蒸出来的狗肉，不腥味，很清香。
喜欢喝咖啡的人，可以使用煮好的黑咖啡来熬煮，因为煮好的咖啡不再含有任何的营养素和膳食纤维，也不会影响人体吸收营养物质，而且喝起来还有咖啡独特的清香，别有一番风味。
除了去除腥味，还有一些食物能使狗肉变得异常美味。
1、生姜，功用：同羊肉。
2、香菇， 功用：滋补养身，对低血压，血小板减少的患者很有疗效。
3、花生，功用：滋阴养胃，润肺补肾。
4、竹笋，功用：清热化痰，润肠通便，对口腔消化道和胃有特别见效的治疗功能。
如果一次不能吃完，应储存好，剩下的可以放进冰箱中。
对于各位想要吃狗肉，但是却担心有腥味的父老乡亲，我是建议大家用啤酒的方式来炖狗肉，这样炖出来的狗肉不仅好吃，而且还不会很肥，适合很多健康人群食用，所以各位可以大胆放心的食用哦。