土豆丝淀粉高吗？
土豆丝是用土豆加工制作而成，因此其中含有相应的淀粉和蛋白质等成分，土豆丝本身淀粉含量多少和所使用的土豆淀粉高低有关系。
不同品种的土豆淀粉和蛋白质等营养成分的含量上有很大区别，有的土豆淀粉非常高，所制作的土豆丝淀粉也非常高；有的土豆淀粉含量比较低，而蛋白质含量高，所制作的土豆丝蛋白质含量也相对较高。
土豆丝的主要营养成分是淀粉和蛋白质等，除此之外还含有钾、锌以及维生素C等营养物质，适当的吃土豆丝有利于补充身体所需营养。
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土豆丝是用土豆加工制作而成，因此其中含有相应的淀粉和蛋白质等成分，土豆丝本身淀粉含量多少和所使用的土豆淀粉高低有关系。
不同品种的土豆淀粉和蛋白质等营养成分的含量上有很大区别，有的土豆淀粉非常高，所制作的土豆丝淀粉也非常高；有的土豆淀粉含量比较低，而蛋白质含量高，所制作的土豆丝蛋白质含量也相对较高。
土豆丝的主要营养成分是淀粉和蛋白质等，除此之外还含有钾、锌以及维生素C等营养物质，适当的吃土豆丝有利于补充身体所需营养。