烤肉盘烤什么好吃？
作为一个地地道道的东北人，烤羊肉是我最爱的菜品之一了。其实做法很简单，选一块肥瘦相间的羊后座（有肥有瘦才好吃），用叉子或者刀扎一些洞，方便腌制入味儿。然后往里面放佐料，我是特别特别爱放佐料的，所以放的很多，如果你不喜欢吃太咸的，就酌情少放一点。 把肉放在密封的容器里，放到冰箱里面冷藏，最少要让他腌一个小时以上，中间可以翻一遍，使味道更均匀。
烤炉上的架子先预热一下，我一般用火钳夹着盘子旋转着烤，防止烧糊。等到羊肉差不多熟了，拿出来撒一层辣椒面、孜然粉，继续烤一下，烤出来的油滋滋滴出来，那个香味啊………（我可能比较喜欢吃油多的）
烤好以后，一盘子香气扑鼻的炙烤羊肉就出炉了，你蘸点那个辣椒油吃，保证让你大呼过瘾！ 当然啦，也可以烤些五花肉，烤牛肉啥的，我觉得还是羊肉最好吃！