灰甜菜怎么家常做好吃？
灰菜拌豆腐
用料：豆腐500克、灰甜菜150克、花椒盐5克、芥末15克、蒜泥8克。
豆腐切丁用开水焯透后捞出，过凉控干水分；灰菜洗净，焯透捞出，过凉后压干水分，切成末；把豆腐丁放入盘内，加入花椒盐、芥末、蒜泥、淋上香油。然后加入灰菜末，拌匀即成。
灰菜拌猪皮
用料：熟猪皮250克、灰甜菜200克、精盐5克、花椒油5克、蒜泥10克、酱油25克。
猪皮切成丝放入盘内，加入酱油、精盐腌5分钟，再加入花椒油。灰菜用开水烫透，过凉后控干水分；放入猪皮上，浇上蒜泥即成。
咸肉炖灰菜
用料：五花肉300克、灰甜菜150克、葱丝5克、姜丝5克、酱油5克、绍酒5克、精盐2克、味精1.5克、鸡油5克、高汤200克。
将五花肉放入锅内，加入凉水煮开，氽去血沫，捞出，切成片；灰菜洗静，放入凉水锅内煮5分钟，捞出控干水分；把五花肉片放入锅内，加入高汤、酱油、绍酒，用大火烧开，撇去浮沫，再炖20分钟；将灰菜放入锅内，加入精盐、味精，炖片刻，淋上鸡油，撒上葱丝、姜丝即成。