酱油腌鱿鱼好吃吗?

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我也不知道好不好吃,因为我还没吃过……不过看起来应该不错! 这是昨天做的,本来是想做酱烧鱿鱼的(就是油炸一下、放豆瓣酱那个),结果变成这样了…… 材料很简单-速冻鱿鱼、生抽、老抽、白砂糖。做法也很容易-把鱿鱼放在保鲜盒里,倒入生抽和老抽,放入两片姜片,适量白糖,拌均匀了,盖上盖子,腌制一晚上就可以了。

我做的时候已经下午两点钟了,一直忙活到八点才吃上……所以各位亲爱的馋嘴猫们,最好早点动手做哦~ 在腌制的过程中,我特意观察了一下鱿鱼的膨胀程度,很明显,两个多小时过去了,鱿鱼已经涨大了两倍不止呢,而且颜色也越来越深,很漂亮的光泽度啊~~

刚刚尝了一块,味道很好,咸淡适中,香味扑鼻(●´ー`●)~ 这是刚刚做好的样子,在灯光的映照下,色泽特别好看,就像琥珀或者玛瑙一样,让人很有食欲对不对! 吃的方法也很简单,不用油炸,直接煎熟就可以啦~(≧▽≦)/~ 你看,这颜色,这光泽,这造型…光看着是不是就有食欲了呢~ 煎熟以后可以撒点白芝麻提香,也可以配着葱花一起食用( ̄▽ ̄~)~ 其实我一开始想做酱香鱿鱼,结果变成了这个样子……也不知道是失败还是成功哈哈哈。无论怎么样,还是挺好吃的~

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