糯米饼子怎么做好吃？
材料 新鲜糯米200g、鸡蛋一枚、牛奶适量、植物油少许
做法 1.将糯米提前泡一晚，沥干水分备用；
2.把蛋液打入碗中搅散成蛋黄液待用；
3.将沥干的糯米放入电饭煲中（我用的电饭锅煮汤，所以没有洗锅....）按下电饭煲煮饭键，待其自动保温时倒入牛奶搅拌匀；
4.加入色拉油拌匀后盖上盖子，继续保温约二十分钟；
5.用擀面杖碾碎冰渣（如果没有冰渣可以不放）；
6.把碾碎的冰渣倒在米糊里翻拌均匀做成糯米糕；
7.烤盘上铺纸，把做好的糯米糕放入，烤箱预热180度烤约四十分钟就可以了~
小贴士 如果不打算放冰箱的话可以在最后几分钟调高温度试试哦！ 我家的烤箱是海氏C40，温度设定的是上下管均热190度，时间40分钟。 刚刚出炉的时候很漂亮有木有！ 但是放了冰渣之后就变丑了orz 不过味道还是很好的~~而且凉着吃也不会很难嚼的哦！