煎饼裹什么炒菜好吃？
作为一个山东人，回答这个题应该是有资格的。 煎饼果子来一套，配一个鸡蛋，两根油条，一根香菜，黄瓜丝儿。这玩意儿别的地方吃不到。 我觉得最好吃的煎饼是家常煎饼，就是普通面粉，葱花儿，盐，拌成面糊，用煎饼锅子煎熟，薄薄的一层面皮儿，韧韧的，很有嚼劲。可以卷一切！大葱辣椒猪肉的，大葱小米椒猪肉的，甜面酱辣椒的，酱豆腐辣椒的…… 以前在老家时候，早上煎饼卷一切，中午一包大饼或者烙馍卷一切，晚上稀饭馒头菜叶儿，一天就过去了。。。
我最喜欢的是老济南的把子肉，把子肉配上老济南的灌汤包，那可真是美味啊~所以煎饼最好搭配着炒豆芽、炒合菜，韭菜盒子也蛮好吃的，当然还有土豆丝儿，西葫芦煎饼卷鸡蛋蒜泥等等吧。 除了蔬菜以外还喜欢煎饼卷香肠腊肉什么的，这个看各人喜好吧。 除了单吃的煎饼外，我最喜欢的就是把煎饼放到锅里烙熟了之后卷一切了~~ 比如我喜欢的卷卷~ 里面放些土豆胡萝卜香菇瘦肉，再打个蛋花，咸蛋黄颗粒，拌在面糊里，味道棒棒哒~