熟黑豆怎么炒好吃？
先放酱油，再放辣椒、大料和花椒，然后开火…… 等锅开了再把豆放进去！ 这是以前我们宿舍一个山西兄弟教我的方法~~~~~~超好用啊~~~~~~ 每次炒都好吃到爆啊，又香又入味儿。。。。 炒的时候不要放盐，锅开了以后再放，不然会很难吃。
1、食材：
黑豆250g、八角2个、桂皮1小块、香叶4-6片、干辣椒适量（根据口味调整）、冰糖少许。
2、做法步骤：
①准备上述所有食材待用；锅里放入适量的油，加入香料煸炒出香味。
②加入冰糖，炒出糖色，加入洗净的黑豆大火翻炒。
③炒大约2分钟，看到黑豆表皮微微泛起焦黄色即可关火，让豆子继续浸泡在汤汁里，过夜入味。
④第二天，就可以吃到软糯可口，入味十足的香辣黑豆了。
⑤吃的时候，可以撒上些许白芝麻增香。