芋头加什么炸好吃？
芋头的做法有很多，我最喜欢的就是油炸，外面卖的炸芋头块，酥脆香甜，特别受欢迎。其实自己在家做也非常简单，今天分享一下我的做法。 主要食材：小芋头、鸡蛋、小麦淀粉、面包糠
第一步：小芋头去皮（小窍门：用高压锅蒸非常方便，去皮也不难）
第二步：把去好了皮的小芋头切成薄片
第三步：准备一碗蛋黄液，两勺淀粉，两个鸡蛋，一勺白糖
第四步：把小芋头片两面粘上面粉
第五步：再粘满蛋黄液
第六步：最后均匀地沾上面包糠
第七步：锅内热油，油温升高后转小火，下入芋头条开始炸至
第八步：一直炸至金黄，表面酥脆就可以啦！ 我做的是小个的芋头条，如果是大的话可能就要多炸一会儿哦~ 我一般是晚上做好，放冰箱冷冻起来，第二天拿出来油炸，这样就不用加热太久了，味道也是一样棒棒的～ 做好的芋头条可以直接吃，也可以用番茄酱或者沙拉酱拌一下吃，更美味呢！