黄瓜怎么糖拌家常做法？
糖拌黄瓜是一道非常普通的家常凉菜，虽然普通，但要想做得清脆爽口却也不是那么容易。要想得到爽口清脆的糖拌黄瓜，一定要在做这道菜的过程中做到三个”生“：生黄瓜、生蒜、凉水生腌。只有这三个”生“都做到了，才能做出爽口脆嫩的糖拌黄瓜。
将大蒜剥去外皮，切成薄的蒜片，黄瓜洗净，拍破后切成片或条，切好的黄瓜盛在盘中，上面铺上切好的蒜片，放入适量的盐，倒入适量凉开水浸泡30分钟。
泡好的黄瓜控出腌泡的水份，倒入适量的白糖，喜欢吃醋的还可以倒入少许醋，翻匀后就可以吃了。
做好的糖拌黄瓜非常爽口利落，清脆、微酸、微甜又微辣……