鱼籽炒饭好吃吗？
鱼籽的吃法有很多种，鱼子汤、鱼子酱、鱼籽饭团……而我最喜欢吃的还是鱼籽炒饭，粒粒分明，香味扑鼻，吃完一碗还想再吃！ 那么，接下来就分享一下制作步骤吧~ 食材清单：米饭、鸡蛋、青红椒、葱花、食盐、生抽、老抽、食用油 第一步：首先我们将准备好的新鲜鱼籽清洗干净，然后将其剁成小块备用。 第二步：准备一只碗，打入2个鸡蛋，加入少许食盐搅拌均匀后，倒入锅中蒸10分钟左右取出。 第三步：在锅中加入适量的食用油，烧热后将切好的青红椒和葱花放入锅中煸炒片刻。(为了防止炒糊，我们可以适当的淋入一些清水) 第四步：将处理好的鱼籽放入锅中，迅速翻炒片刻，随后依次调入生抽、老抽翻炒均匀。 第五步：最后将蒸好的鸡蛋液倒入锅中，与鱼籽一起充分炒匀，即可出锅啦！ 一盘美味可口的鱼籽炒饭就做好啦！金黄诱人，颗粒分明，咸香可口，真是让人胃口大开！