苕粉怎么做好吃？
我是四川的，这边都是用红薯做的粉条，口感很好，也很劲道，一般用红薯粉煮出来的汤都是清清爽爽的，没有过多的杂质，而且吃起来也不会粘牙，感觉爽滑劲道 不过现在也有很多用其他东西代替红薯做淀粉了，比如木薯啊什么的，味道还可以，但是我个人觉得还是红薯的好点吧，毕竟土生土长的东西嘛！嘿嘿…… 我最喜欢吃的红薯粉的吃法就是：先煮好高汤（猪骨头汤比较好）然后放在一边备用。然后把水煮到冒泡的时候，把红薯粉直接倒进去，边倒边搅拌，防止粘连，等到所有的红薯粉都变成透明状之后就可以捞起来了。
这个时候可以放些青菜，也可以不放。接着把刚才准备好的高汤倒进锅里烧开，然后放盐鸡精调味，等汤汁再次沸腾就可以起锅咯～～ 这样一碗简单方便的红薯粉丝就做好了哟～～ 喜欢吃辣的还可以再放些辣椒油或者剁椒哦~嘻嘻嘻…… 当然还有其他很多种做法啦，我平时比较喜欢这么来吃！
好啦，就说到这了哈~~~希望对你有帮助呢~~~~ 如果觉得我的答案可以帮助到你，那就点个赞呗～～嘻嘻～～