压面机面条好吃吗?

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我家有一台不到十斤重的自动压面机,是我妈结婚时候买的,上面有“上海华生”的字样。已经用了十几年了,虽然中间有过一次电路板坏了导致机器不能正常运转的经历,但总的来说非常耐用。 每次做面食的时候我都会想:“今天妈妈会给我做什么好吃的呀!”然后满心期待地把面团压好,切成丝,再揉成光滑的面团。当热气腾腾的馒头、花卷、包子、饺子等面食出现时,内心总会充满了幸福感! 而这些面都是自己做的,和外面卖的挂面、手擀面可不一样。因为是自己手工做的,所以每吃一口都能感觉到满满的成就感。

后来自己成家后也买了两台压面机(一台是九阳的,一台是东菱的),给女儿做点喜欢吃的美食。不过后来因为要搬几次家,最终只留下了如今一直在用的这款东菱压面机,已使用了四五年,至今还很新。 这款电高压锅还配有两个盖子,一个盖子专门用来蒸馒头、包子等,非常好用。

除了蒸馒头外,我还喜欢用这个锅来炖红烧肉、鸡翅等肉类,非常方便。而且这个锅还具有保温的功能,温度调好后不会冷却得很快。以前家里用这个锅做焖烧杯,效果奇好。 后来女儿长大了,不喜欢吃我做的面食了;又因为工作原因经常在外面吃饭,渐渐也少了自己做面食的机会。于是家里的这台旧压面机也就慢慢积了灰尘,被锁进了橱柜里。直到前不久搬家才发现它被尘封起来了,顿时心生欢喜,因为它又可以和我一起度过无数个温馨时刻了……

盛陈文盛陈文优质答主

压面机在农村的使用率也是很高的,而且使用过压面机的用户基本都不会再去小店或者其它地方掏钱买面条吃了,因为他们亲自体验过来的操作自制面条和在外面买的根本比不了。用压面机自制的面条更加的有劲道,更有面香味,在口感和卫生方面上都远远胜过买回来的面条,甚至比自己家擀出来的面条还好。

对于喜欢吃面条的人来说自制的面条是用压面机制作的,这都是比较普遍的现象。压面机在生活中的作用虽然不大,但在需要制作面条的时候可以节省的功夫那是相当的大,压面机制作的面条比平时手工擀出来的面条,更具有真实感和更劲道,口感上不单调,而且是制作出来的面条是特别的干净、光滑。

压面机在操作上也是特别的简单,只要将揉搓好了的面团放入机器口,连续出面条,不用再次倒转机器,就可得到所需面条,其压出的面条粗细均匀,口感爽滑,实为面条制作的最佳选择,压出来的面条口感好,耐煮,久煮不浑汤,非常的好吃。

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