云南什么小吃好吃？
作为在云南生活了四年的河北人，吃了太多的美味小吃，现在回想起来简直像做梦一样。 来云南必须尝试一下这6种特色小吃，不然真的白来了！！！
1、烤乳扇
到了大理一定要吃烤乳扇！烤乳扇是云南特色小吃之一，用牛奶为原料，经过发酵制成豆腐脑状的豆制品，再淋上玫瑰糖或者甜酱食用。口感丝滑香甜，还带着一股奶香味。
2、烧饵块
烧饵块也是云南特有美食之一，把大米蒸熟压成饼状，然后涂上酱料、花生粉和香葱一起吃。味道有咸甜两种，特别下饭。
3、汽锅鸡
汽锅鸡是用蒸汽蒸熟的鸡肉，保留了鸡肉本身的鲜香，吃起来肉嫩味美，还有淡淡的草木清香。
4、宣威火腿配荞窝
到了云南一定要吃一次火腿配荞窝！把切成片的宣威火腿放在荞窝里一起搅拌着吃，酸酸辣辣的超开胃，简直让人食欲大增。
5、凉拌木瓜水
凉拌木瓜水是云南当地人最爱的小吃之一，清凉解暑又开胃。制作方法也比较独特，先用开水将木瓜焯熟，再放入凉水浸泡，最后配上香菜、大蒜等配料一起拌均匀就可以吃了。
6、过桥米线
最后给大家推荐一道过桥米线，这是云南“最豪华”的米线了，食材丰富，味道也非常好。