燕麦苦荞粥有什么功效？
苦荞对糖尿病有神奇的疗效，是世界粮农组织强烈推荐的重大医学作物，是世界三大抗癌粮食之一。我国苦荞主要分布于内蒙古、贵州、云南、甘肃、陕西等省区，其中以云南产者为佳。
我国食用苦荞的历史非常悠久，可追溯到纪元前，《山海经》记载：“芒山之阴，少阳之会，有其草，藤生，其状如穗，其叶如荞，名日苦荞。”当时主要以食用为主，后因食之辛苦，且产量低而不为人知，仅于周亡之际，蔡桓尹之以给病人做荞麦羹。及至明代，陈淏《本草纲目》才把它列为谷类，名苦荞。李时珍引《草品别录》说：苦荞“煮为粥饭，令人饱餐，益气力，久服轻身，益颜色，兼医五脏间气。苦荞亦可蒸，作馒头及面包，食之清香，尤以开水冲饮，加沙糖为佳。”
苦荞是集营养、药食两用的一种食物，被称为“长生草”。从西医和营养学角度讲，苦荞可以降血脂、降血压、降血糖、美容养颜。从中医和养生角度看，苦荞可以养心、养肝、养肺、养脾胃。
燕麦本身的特点是低热量、高蛋白、富含膳食纤维，具有很好的降血脂、降血糖的功效，另外，燕麦非常易于消化，而且在消化过程中不会堆积脂肪。所以，燕麦本身是一种非常好的肥胖者的减肥食物。另外，燕麦特别适合慢性胃病、高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等患者食用。
二者的功效和作用都是不同的，建议最好是不要混合在一起饮用，以免对身体产生副作用，如果一起食用，切记一定要适量，任何一种食品过量食用都是不好的。