婴儿牛肉汤放什么调料？
婴儿牛肉汤可以放盐，但要少放。放盐的目的主要是为了调剂口味、增加食欲，但实际上，宝宝这时饮食的主要特点是清淡。如果汤里有盐，只会使宝宝觉得无味，不爱吃，或者虽然吃了，但吃到嘴里感觉味道过重，又容易造成宝宝肾脏负担。所以，不如不放。
不过，适量放点盐和酱油，对于保持肉质和滋味来说，还是有一定作用的。因为，盐和酱油有很强的吸水能力，能增加食物的鲜味，而味精都有较强的挥发性，不能持久地提供鲜味，且摄入过多，会影响人体对钙的吸收，还有可能引起婴儿食物中毒。
3个月左右的宝宝，消化器官还不够完善，还不能很好地消化肉类食物。所以，给宝宝吃牛肉汤的时候，切忌不要把牛肉煮得太烂，最好把牛肉切成小丁，放到锅里炒一炒再吃。还要注意一点，吃牛肉的时候最好不要放油和醋，油和大蒜、玫瑰花等一起食用，易生痰咳喘；牛肉切忌不能和白酒、栗子同吃，否则，易引起黄疸和呕吐；牛肉和猪肉、白酒和鹌鹑肉等同吃，易引起肝火等疾病。