芝麻拌什么好吃？
1.白芝麻拌菠菜粉丝。 原料：菠菜500克，粉丝1把，熟白芝麻3汤匙（45g），香葱2根，植物油、盐适量。 做法： 将菠菜洗净去根，用流水冲洗干净后，沥干水分待用； 粉丝用冷水浸泡至软，清洗干净，放在案板上用刀切整齐； 锅中烧热油，放入葱花爆香，倒入适量清水，调入盐煮开。
再放入粉丝和菠菜，用筷子轻轻搅匀，使菠菜和面粉充分混合，大火煮开后转小火焖煮5分钟，最后淋上香油拌匀即可。 2.黑芝麻拌虾皮。 原料：黑巧克力和鸡蛋各1块，虾皮50g，黑芝麻粉100g，色拉油少许。 做法： 巧克力切块，放入碗中，微波炉加热7分钟左右，直到巧克力融化成浆状。
打散鸡蛋，加入黑芝麻粉调匀，再加入融化的巧克力浆搅拌成酱。 将虾皮洗净后放入小锅里，加少许色拉油和清水煮开，调成小火慢慢熬煮至浓稠，待凉后浇到黑芝麻糊上拌匀就可以了。