乌鱼片好吃吗？
第一次吃到鲜鱼刺身是在沈阳，一个东北大哥带着我们吃全鱼宴，有煎炒烹煮，还有两道刺身，其中就有这道“酸菜乌鱼蛋” ，看着颜色就很有食欲，鱼肉很嫩而且带点酸味，当时觉得超级好吃，第二天特意去了那家餐厅，结果店家已经换了食谱。
后来到了南京，又找到了这道菜，这次是淮阳菜系，叫“文思豆腐羹”，上面是一层薄薄的鸡蛋丝，下面是细嫩的豆腐，不过多了一种甜味。
再后来到了重庆，在磁器口古镇一家店吃到过这道菜，名字还真叫这个名字，不过做法有了改变，把豆腐换成了土豆，加了辣椒和葱花，吃起来味道更刺激。
后来回了成都，在太古里一家店吃了这道菜——叫“麻辣乌鱼片”，看起来跟重庆那家差不多，只是少了葱花香菜，但是多了青椒圈、花椒面以及剁得极细的郫县豆瓣酱，一口下去，又是另外一种风味。
再后来……我来到了大理。
今天又吃了这道“酸菜鱼”，还是大理古城里面的“南诏风情”餐厅，不过这次不是乌鱼而是草鱼，酸酸辣辣的味道很开胃，可惜没有拍出照片来。